Dalla moka alle cialde gourmet, il caffè è stato il nostro grande alleato casalingo della pandemia: uno dei piaceri della vita e un rito irrinunciabile per quasi un italiano su due. Una passione che il ritorno alla normalità non ha placato, tanto che oltre il 64% dei consumatori da dichiarato che continuerà a bere caffè anche in futuro come fa ora o che aumenterà i propri consumi.

Ma come è cambiato il consumo in quest’ultimo periodo? Per l’indagine “Gli italiani e il caffè” condotta da AstraRicerche per il Consorzio Promozione Caffè, il 97% degli intervistati afferma di bere caffè regolarmente e che oltre la metà (il 54%) se ne concede tre o più al giorno, con un significativo aumento fra i 18 e i 35 anni.